Do balíčků na gril můžete zabalit téměř cokoliv vás napadne. Obrovskou výhodou grilování v uzavřeném balíčku z alobalu je hlavně to, že v ingrediencích zůstane zachována všechna chuť a vůně a grilované jídlo bude perfektně šťavnaté. V balíčku se spojí šťáva z masa, zeleniny, vůně bylinek. Takže když potom balíček otevřete, line se z něj neodolatelná vůně. Do balíčků si každý může nakombinovat své oblíbené suroviny a jako příloha stačí jen čerstvé pečivo.

Když vás čeká větší společnost, můžete nachystat misky se surovinami a z kompletování balíčků udělat příjemnou zábavu. Hosté si vezmou svůj plát alobalu a do něj si namíchají oběd podle své chuti.

Balíčky s krůtím masem pro 4 osoby

• 600 g krůtích prsou
• oblíbené koření nebo čerstvé bylinky
• sůl
• pepř
• 2 malé cukety
• 10 žampionů
• sušená cibulka
• 200 g cherry rajčat
• 3 jarní cibulky
• olivový olej

Postup

Krůtí prsa nakrájejte na tenké plátky. Z obou stran osolte a okořeňte. Můžete nechat pár hodin uležet v chladničce. Velké čtverce alobalu potřete olivovým olejem. Na něj naskládejte všechny suroviny, které jste si zvolili pro svůj balíček. Snažte se prokládat, maso se zelenou, bylinky, houby. Tak se nejlépe propojí všechny chutě.

Balíček pevně uzavřete, dávejte pozor, aby se  neprotrhl, aby nevytékala šťáva. Klidně můžete použít dva pláty alobalu. Naskládejte na rozpálený gril a grilujte půl hodiny. Podávejte s domácím pečivem.

Další výborné kombinace do balíčků

losos – kopr – citron

brambory na plátky (ve slupce) – kostičky anglické slaniny – zelené fazolové lusky

kukuřice – chilli – klobáska – plátky brambor

kuřecí maso – ananas – cibule – červená paprika